2014年4月30日 星期三

EUGÈNE YSAŸE (1858 – 1931) Sonata No. 6 in E for Solo Violin


EUGÈNE YSAŸE (1858 – 1931)
Sonata No. 6 in E for Solo Violin: “Manuel Quiroga” • Op. 27, #6 (1923)
KELLY HALL-TOMPKINS, violin




愈來愈健康

一轉眼五月了,大家要愈來愈健康
1. 隨時深呼吸
平時的短淺呼吸,每次大約5、600毫升的量,但真正換氣只有3、400毫升。換句話說,其實每次呼吸,約留下1、200毫升的廢氣。深呼吸有許多好處:增大肺活量,比較不容易喘;提高換氣效率,肺泡更健康強韌。
2.學貓伸懶腰⋯⋯
誰說工作時不能運動?例如,在辦公桌前,趁電腦下載檔案時,可舉起雙手往後伸懶腰。不僅順勢深呼吸,還可鍛鍊肩胛骨周邊肌肉群,有效促進脂肪燃燒。同時還能收緊腹肌,矯正歪斜的骨盆腔。
3.金雞獨立看電視
回家後,也應該隨時運動。國泰綜合醫院物理治療師簡文仁建議,可以輪流抬高左右腳,以金雞獨立之姿看電視,練習身體協調與平衡。健身兼娛樂,一舉兩得。
4.掌握三組關鍵數字
年過40,要擺脫三高,請將血壓控制在收縮壓小於120毫米汞柱、舒張壓小於80毫米汞柱,總膽固醇要小於200 mg/dL,空腹血糖值要在80~100 mg/dL。
5.每天量體重
台安醫院營養師劉怡里建議,正常體重是身體質量指數(BMI)在18.5~23.9。BMI的算法是體重(公斤)除以身高(公尺的平方)。同時,男性腰圍要小於90公分、體脂肪要小於25%。女性腰圍要小於80公分,體脂肪要小於30%。
6.少喝含糖飲料
常喝含糖飲料,除了肥胖、還會造成體內B群流失,反而更容易疲累。台安醫院營養師劉怡里建議,習慣喝飲料的人,從減糖做起,最好改喝無糖的紅茶、綠茶、烏龍茶等飲料。同時要把握「料加愈少愈好」的原則。
7.一天8杯水
多喝白開水,而且一天至少喝2,000~2,500c. c.,約8大杯。多喝水有助於提高代謝,幫助身體排出毒素;而且也幫助消化、刺激腸胃蠕動。上班族常常一忙就忘了喝水,可以買1,000c. c.容量的水壺,裝水放在辦公室,上、下午各喝一壺。
8.每天一盤綠色菜、菇類
劉怡里推薦,中午用餐時,記得點一盤綠色蔬菜和一盤菇類。綠色蔬菜,例如菠菜、空心菜、地瓜葉等,含豐富的膳食纖維,可幫助消化;也有豐富的B群,幫助恢復疲勞。菇類、白木耳等,富含多醣體,可提升免疫力。
9.每頓飯不少於20分鐘
腸胃問題是國人普遍的毛病,這與民眾飲食方式不當有關,包括吃太快,吃太飽等。台大醫院健康管理中心主任吳明賢主張,每頓飯一定要吃超過20分鐘,充分咀嚼,讓食物與唾液裡的唾液酶充分混合,不僅有助於消化吸收,也較容易有飽足感。
10.外食必備筷子
吳明賢專研幽門桿菌,深知用筷子的亞洲國家,因為共食,感染幽門桿菌的機率,比用刀叉、把菜分到自己盤裡的西方國家民眾,高了2、3倍。
在台灣,每100人中,有35到40人感染幽門桿菌。幽門桿菌更已證實與消化性潰瘍,甚至胃癌有關。幽門桿菌可透過未洗淨的筷子傳染。要避免感染,最好的方法,就是自己帶筷子。
11.四分鐘「冷戰」
精神科醫師楊聰財指出,不少人出門上班時,腦子已在想工作。如果配偶在此時不斷交代水電費等日常瑣事,彼此很容易吵架。楊聰財建議,夫妻在上班前、下班後,兩個時段各4分鐘「冷戰」。無聲勝有聲,讓對方的心情調整一下。
12.少吃維他命
台大免疫學研究所所長江伯倫指出,吃過量的維他命A、E等,對身體有害。「一旦超過(建議量)5倍以上,免疫力下降,得癌症與自體免疫性疾病的風險會增加,」江伯倫建議,均衡飲食最重要。只要攝取足夠的營養,就不需要額外吃維他命。
13. 睡前半小時留白
林口長庚醫院睡眠中心主任陳濘宏建議,睡前半小時到一小時,不要再上網、玩手機,改成寫日記、聽音樂、泡澡等。此外,白天多曬曬太陽,壓抑腦下垂體分泌褪黑激素,保持清醒。晚上回到家,可把家裡可換成昏黃的光,避免影響褪黑激素的分泌,才能睡得香甜。

行動圖書館

行動圖書館
這位義大利退休的老師Antonio La Cava,從2003年起,開著自己改裝的行動書屋在義大利南部的村莊到處繞行。車子停下來後,安東尼就會演奏風琴,讓村裡的孩子知道他的到來,孩子們聽到樂音就會一擁而出的跑來借書。
安東尼說他的任務是「傳播閱讀之愛」他說,「孩子對閱讀的冷漠,通常始於學校,因為學校是技術教導的地方,而非受愛所環繞的。然而,閱讀應該是件樂事,不是職責。」
⋯⋯
孩子們,你今天閱讀了嗎?

【醬煮蓮藕】-清血管、治貧血

【醬煮蓮藕】-清血管、治貧血
之前和大家分享過吃蓮藕的好處:
可清熱生津、涼血止血、破瘀,因此有助於減少血液黏稠性,
降低血栓形成的機率,具預防中風及心肌梗塞的功效。⋯⋯
適用於口乾舌燥及火氣大的人。
蓮藕煮熟後,性由寒轉溫,有健脾養胃、補氣養血、止瀉的效果。
適合「胃腸虛弱、消化不良」的人食用。
今天跟大家分享的是健康無負擔的蓮藕料理,讓大家吃的開心吃的健康。

【醬煮蓮藕】
準備材料:蓮藕切片、香菇醬油1~2匙、水適量
做法:
1將蓮藕切片放入鍋中加入水(水淹過蓮藕即可)以及香菇醬油
2煮滾後轉小火再煮5分鐘即可
※熱吃或是放涼吃都可以喔

一起看月亮

一起看月亮
我們的大腦總會自動把任意的線條和形狀看成有意義的影像,就連看月亮時也一樣
在人類歷史上,月球一直是天空中離我們最近的同伴,也是一張能讓人類自由揮灑想像的天然畫布。一直以來,人類都能從月球上的環形山和山巒中看出人臉與圖像。
⋯⋯
在西方文化中,最為人所知的影像大概就是「月亮上的男人」。在東方文化裡,觀月者可能會說自己看到一隻兔子;在印度則會變成一雙手。自古至今,從地球上不同的地點還能在月亮的光輝中看到一棵樹、一個女人或一隻蟾蜍。
為什麼我們看月亮會有這麼多不同的圖像解讀呢?據哈佛大學神經科學家Nouchine Hadjikhani說「大腦是一個具有預言性的器官」,在沒有臉孔的地方看出臉孔,是一種補足資訊的形式,稱為「幻想性錯覺」。
用科學術語來說,觀月者所看到的影像其實就是腦神經連結的結果。但是長久下來,文明世界從月球表面觀察到的影像在文化、事物起源與信仰的保存方面卻有了更重要的意義。
孩子們,在看得見月亮的夜晚,抬頭看月亮的時候,也發揮你的聯想力與想像力,看看你眼中的月亮又有哪些有趣的圖案吧!

2014年4月28日 星期一

紐西蘭特有種的鴞鸚鵡

這是什麼?鳥還是雞?
孩子們,這隻看起來又像雞又像鳥的動物,到底是什麼咧?
這是紐西蘭特有種的鴞鸚鵡 ( Kakapo,毛利語:kākāpō,夜鸚鵡的意思),擁有如鴞形目面孔,全身披上黃綠色的細點與羽毛柔軟的雀鳥,是少有的夜行性鸚鵡喔!

2014年4月27日 星期日

記憶力研究的學者

記憶力研究的學者
穆勒(Pam Mueller)針對普林斯頓大學65名學生做了調查,她請這些學生先看聽一堂講座,學生們可以用電腦或寫筆記,記錄下講座的內容重點,半個小時之後,學生們分別接受測試,結果發現,以筆寫下重點的學生,在回答問題的記憶力,高過使用電腦紀錄的學生,同時對於重點的掌握也較使用電腦者更為精準。
專家認為,人類打字時的專注力,遠遠低於書寫,因此像是需要記憶、背誦或是理解的時候,最好還是寫筆記。專家指出,書寫有助於思考,使人類能過濾訊息並且理解,更能讓頭腦有時間處理資訊內容,對於苦於老是記不住課本內容的學生來說,寫下來,絕對有事半功倍的記憶功效。

2014年4月26日 星期六

7歲天才小指揮Edward Yudenich

學音樂讓大腦更敏銳---根據英國聖安德魯斯大學(The University of St Andrews)的研究,音樂家擁有比一般人更敏銳的大腦,能夠迅速挑出錯誤。研究人員測量了業餘音樂家與非音樂家在處理簡單的腦力任務時的行為和大腦反應。結果顯示,演奏一種樂器,即使只是中等程度,能夠改善大腦發現錯誤的能力,並且音樂家比那些接受過很少或從未接受過音樂訓練的人反應更為迅速,且精確度更高。
學音樂不但可陶冶性情,現在還多了「反應快」...
的好處!
分享7歲天才小指揮Edward Yudenich,
把小約翰.史特勞斯(J.Strauss)⋯⋯
歌劇「蝙蝠The Bat」序曲詮釋得有模有樣,生動極了!!!



這樣的島嶼天光!

【這樣的島嶼天光!】
不問立場、只論音樂,
純就配器與改編的功力來談,這改編真的是超水準!
⋯⋯
詞曲的改編與掌握怎能如此的精準脫俗?
讓我整個雞皮肐瘩都起來了...
一起來聽聽吧!


星空下的咖啡館



星空下的咖啡館
「露天咖啡館 」是後印象派大師梵谷在亞爾時期的早期作品(1888年),這是第一幅出現星空的梵谷畫作,精神狀態尚佳 的梵谷以大量的暖色調抒發他的心境。但代表心情鬱悶的藍色,已經在夜空的一角不安的躁動。
這個咖啡館現在還在,並且改名為「梵谷咖啡館」,原來也不是黃色的外牆為了迎合觀光客的目的被塗上了黃色 ,不知梵谷看到會作何感想。

2014年4月24日 星期四

柴可夫斯基的悲傷圓舞曲

這是另外一個樫本大進與柏林愛樂合作的片段,他們在2012年溫布尼音樂會上的演出,曲子是柴可夫斯基的悲傷圓舞曲。



老了就會耳背? 沒這回事,因為我們學過音樂!


老了就會耳背? 沒這回事,因為我們學過音樂!

老了就會耳背? 沒這回事,因為我們學過音樂!

所以如果您曾抱怨小時候被父母「逼上」音樂課,是時候該再次感謝他們的用心了!要是他們自己學過音樂,或者還在學習音樂,那就更好不過了—因為這表示交談起來會更加順暢無礙。

有越來越多研究證明,音樂課程對人腦好處多多,但我們仍不甚清楚:要經歷多少音樂訓練才能對人造成有效的影響?影響又能持續多久?

一份剛發表的新研究提出了可資參考的說法:即便音樂訓練的量不是非常多,也能達到效果,而且效果會持續很久。

研究顯示,年少時學習過音樂4~14年的人,在特定的腦部功能—辨識快速轉換的聲音方面,比沒有學過音樂的人表現要好,這種辨識快速轉換聲音的能力對於人際溝通至關重要。

美國西北大學 (Northwestern University) 的克勞絲博士 (Nina Kraus) 指出:「早期的音樂訓練為他們往後以聲音進行的人際互動打下良好基礎。」她與同事們在神經科學期刊 (Journal of Neuroscience) 上發表的這份新報告顯示,學習音樂似乎能幫助人們加強神經系統處理單字片段的能力,而且效果會持續到老。

 他們測試「神經系統對快速轉換音的編碼能力」—針對腦部處理子音轉換成母音的速度進行實驗—他們認為處理聲音轉換的速度下降,造成老人比較難以了解演說內容,在吵雜的環境中更是如此。

受試者是45位55歲到76歲的成人,其智商、教育程度、活動習慣大約相仿。其中15位未曾習樂,13位曾習樂1~3年,還有13位曾習樂長達4~14年,但他們成年之後都未持續修習音樂課程。

研究人員測試他們在安靜與帶有背景噪音的環境中對特定音節 (da) 的反應,發現曾受過4~14年音樂訓練的人,在兩種環境中表現都最為出色,他們能最快辨別出從子音 (duh) 到母音 (ahh) 的轉換,而這是理解字義的關鍵之一。

研究者寫道,現在他們終於發現,非只畢生習樂者受惠於此,這種情況也發生在早早學過音樂,但已40年沒再拿起樂器的人身上!

克勞絲與她的研究夥伴們推論:生活中經驗的累積,使人能將語音逐漸拼湊成語義,而音樂訓練能使人將聽覺系統對聲音的反應置於首要地位,使其更加靈光。

研究者希望他們的發現能鼓舞致力於校園藝術教育的人們,至少研究結果顯示:音樂訓練絕非可有可無的裝飾品,它對腦部發展大有幫助,而且與我們終生相隨。

2014年4月21日 星期一

海女

另類討海人—海女
小朋友們,你們聽過“海女”嗎?
去年日本NHK電視台晨間連續劇“小海女”再度引起很多人對海女這個逐漸沒落的古老職業的注意,除了日本與韓國之外,台灣也有海女喔!
⋯⋯
所謂海女,即從事潛水捕撈的女性漁民,她們幾乎不使用輔助呼吸裝置和其他潛水裝備、隻身潛入海底捕撈龍蝦、扇貝、鮑魚、海螺等海產品的女性。海女曾經廣泛分部於東亞、東北亞及東南亞各地,然而隨著機械捕撈和人工養殖技術的發展,已經大大萎縮。
在台灣,海女文化起源於日治時代,北海岸多半為傳統漁村聚落,因經濟不富裕,在漁獲量少的季節,家庭主婦為貼補家用,必須克服環境與天候因素,潛入海中採摘石花菜及髮菜兜售。海女這項古老的漁業工作因為工作辛苦、風險高,年輕人不願傳承,所以台灣僅存的海女皆是年齡從六十歲到八十歲不等的高齡海女,而且人數也屈指可數。
目前,台灣年紀最長的海女高齡八十三歲,這群「大海的女兒」,用她們的一生彰顯台灣珍貴的漁村文化。
*照片攝於澎湖吉貝

2014年4月19日 星期六

器官需要排毒的徵兆

【器官需要排毒的徵兆】
1.胃要排毒:舌苔發黃、口臭,吃不飽
2.脾要排毒:面部長斑、白帶增多
3.小腸要排毒:下巴出現痘痘
4.腎臟要排毒:身體水腫、疲倦感增加⋯⋯
5.心臟要排毒:潰瘍長在舌頭
6.肝要排毒:指甲上會有明顯的信號

別忽略這些信號囉~

2014年4月17日 星期四

檸檬的5個好處

【檸檬的5個好處】
1.增強免疫系統:
檸檬中的維生素C,是對抗感冒很好成份,也有助於控制血壓,每天早上喝檸檬水可以啟動我們的消化系統
2.平衡pH值:⋯⋯
每天喝檸檬水能平衡你身體的ph值

3.有助於減肥:
檸檬含有豐富的高果膠與纖維,有助於戰勝飢餓的渴望,對於減肥很有幫助
4.幫助消化:
檸檬汁有助於身體代謝。幫助肝臟產生膽汁,並減少胃灼熱及便秘
5.是一種利尿劑:
檸檬在體內,有助於身體淨化,使排尿的速度增加。因此,毒素能以更快的速度釋放排掉。


2014年4月16日 星期三

草地龐克族—戴勝鳥

草地龐克族—戴勝鳥
愛鳥的朋友只要去過金門,一定不會錯過行遍金門全島的草地龐克族—戴勝鳥。
戴勝鳥是金門常見的留鳥之一,但卻是台灣本島罕見的過境鳥。戴勝鳥屬佛法僧目戴勝科,生性不怕生,喜歡守候古厝,上半身大致為棕褐色,下背部為黑白或黑棕色相間,最大特徵是頭頂具有羽冠,羽冠末端黑色,造型有如龐克族,喜歡在開闊的草地、農田耕地上行走、覓食,動作十分敏捷。
⋯⋯
戴勝鳥頭上的羽冠,平常是貼著頭頂,不易顯露,只有當牠們在警戒、求偶、沙浴、日光浴或飛翔降落的時候,羽冠才會瞬間展開,讓人驚鴻一瞥。
然而,過去金門人多半認為戴勝鳥是一種不吉祥之鳥,閩南語稱為「蒙崆雞」。蒙崆意即墓穴,因為戴勝經常出沒荒郊墓地,以細長彎曲的嘴巴啄食棺木的昆蟲,被誤認為是以墳墓中屍體為食的鳥類。
其實,根據金門國家公園管理處委託學者劉小如、許育誠的研究,造訪金門五十二個村落,即有四十個有戴勝鳥的足跡,而且有八成三的戴勝是鳥居住在古厝或農舍,特別是供奉祖先的「祖公厝」,因此,研究人員認為戴勝鳥稱為「祖厝鳥」才是名副其實。
(圖片來源:金門飛羽觀測站)

「感冒」的預防對策

二之氣(少陰君火)易好發疾病─「感冒」的預防對策
由於日夜溫差大,容易造成感冒,以下是「感冒」的預防對策。
1.洋蔥式穿衣法:裡面穿短袖,搭薄外套再加一件外套,這樣的穿法可依天氣搭配,不至於過熱或受寒。⋯⋯
2.用綠茶漱口:綠茶含有豐富的兒茶素能包覆病毒、細菌,體弱的民眾可以在早上起床時、三餐飯後及睡前,用綠茶漱口,可以預防及降低感染病毒的風險。


2014年4月15日 星期二

女人怎樣越吃越漂亮

幸福保健【女人怎樣越吃越漂亮】^o^
1、增加肌膚的細滑度✿豆漿;
2、排水腫✿紅豆;
3、加速代謝速度和美白✿紅糖;
4、使皮膚細嫩有光澤✿蜂蜜;⋯⋯
5、美白滋潤肌膚✿薏仁加上牛奶。
6、增加肌膚的彈性✿豬腳;
7、幫助肌膚排毒✿水果;


2014年4月14日 星期一

「辛德勒的名單」電影主題曲

辛德勒的名單」電影主題曲----  

Nicola Benedetti - Schindler's List 

聆聽這首盪氣迴腸的音樂,真的是會把人的靈魂深深勾住啊!!



春天花草集—海芋

春天花草集—海芋
每年四月,又到了海芋季的時候。很多人趁著天氣晴朗的週末上陽明山賞海芋,小朋友,除了欣賞海芋漂亮的花朵,也來一起認識海芋。
在台灣,馬蹄蓮經常被稱為海芋,是天南星科植物。海芋倘若生長在雨量與氣溫適應的地方是多年生草本植物,在有旱季的地方是落葉植物,最高可長到一至二米半高喔!

詩與樂的結合

【詩與樂的結合】
藝術歌曲不只是音樂,更重要的是表達詩詞中意境。過去藝術歌曲作家有舒曼、舒伯特、佛瑞、普朗克等等,20世紀中期之後,我推薦Léo Ferré的音樂,他將波特萊爾的詩變成一首首的樂曲。

Léo Ferré是二戰時期後法國樂壇重要的作曲家、歌手、詩人,直到他1990年逝世為止,在法國樂壇很具影響力。他跟Serge Gainsbourg一樣,他的音樂能夠隨時代而改變,歌曲從古典樂、爵士樂、電音都有,他的批判思想卻能變成詩意的歌詞,真的很妙。
⋯⋯
第一次認識Léo Ferré是因為他的CD:"Chante Baudelaire",發行於1967年,Léo Ferré以19世紀前半聲名狼藉的詩人:波特萊爾(Charles Baudelaire)的詩作為歌詞與靈感,自行作曲作出這張唱片。
我不喜歡波特萊爾,但我非常喜歡這張唱片,他的表情很多樣:有的浪漫、有的溫暖、有的詼諧、有的黑暗,每一首曲子都像是一部小電影,這是我喜歡他的原因。
複習他的Chante Baudelaire中的La Musique 。




2014年4月13日 星期日

首席樫本大進演奏普羅高菲夫第一號小提琴協奏曲

現在公視HD正在播映去年柏林愛樂來台的現場演出,正到了樂團首席樫本大進演奏普羅高菲夫第一號小提琴協奏曲的段落!
家裡有公視HD的不妨立刻轉過去享受一番;沒有的,也可以看看這段三分多鐘的精華片段~



起標四千五百萬美金的中提琴可發出什麼聲音?

起標四千五百萬美金的中提琴可發出什麼聲音?
大家都知道弦樂器的名琴很昂貴的事情,至於名琴是否都是很棒的聲音也因音樂家個人喜好意見不同,2014年蘇富比春拍出現了一把起標高達四千五百萬美金的中提琴,讓我們來聽聽這把琴從音樂家手中演奏出來的巴哈無伴奏會是什麼樣的音色呢?



2014年4月12日 星期六

台北故事館

百年之家-老房子新生命
一幢房子可以訴說什麼故事,當原來的主人不再需要他們,我們又應如何將新的活力灌輸到老房子裡呢?
在我們的周遭不經意的角落,就有許多老房子,正在用新的面貌提醒我們別忘記過去的歷史。
在台北巿立美術館旁的「台北故事館」,原是大稻埕知名茶商陳朝駿所建的別莊,風格屬仿英國都鐸式建築。在家族沒落後數度轉手,曾作為日治時期台灣總督府憲兵隊的監獄、國民政府立法院長官邸、北美館的美術家聯誼中心。現在則是私人捐助的生活文化博物館。
⋯⋯

在中山北路另一邊,有原「美國駐台北領事館」,歷經了日治、國府撤退、冷戰、中美斷交的時代變遷,一度破敗傾毀。現在則重新整修作為電影藝術的發揚、推廣場所「台北光點」。
「國立臺灣大學日式宿舍─馬廷英故居」則隱身在青田街的茂盛樹蔭中。這原來是日本農業專家足立仁教授的宿舍,他是研究亞熱代農業和微生物學的權威。接手的馬延英教授,則是聞名國際的地質學學者。他首先提出「地殼剛體滑動說」,是現在版塊運動理論的前身。馬延英教授故居,在一群地質系系友的協助下,成立了「青田七六」,繼續訴說著兩位學者的學術成就和他們們的個人故事。
爸爸媽媽和小朋友,能不能跟我們一起分享,還有什麼老建築現在正以新的方法訴說他們的故事呢?


艾爾加的大提琴協奏曲

每次聽艾爾加的大提琴協奏曲宛如一種情緒釋放,強烈撼人的開場白後緊接的是陰沈的呢喃,在e小調以悲哀激烈的引導下,走向最絕望之處,然後置於死地而後生。


2014年4月11日 星期五

泰綺思冥想曲

好美好美的《泰綺思冥想曲》~每每一聽到,就被那沉靜溫暖的旋律扣住心弦,心也被安撫了!





2014年4月10日 星期四

痰濕體質」從飲食降血脂

【健康食譜_「痰濕體質」從飲食降血脂】
天氣型態的改變,對人體也會產生變化。例如今年上半年五運六氣顯示天氣偏熱,若為痰濕體質的人更容易造成肥胖、高血脂、糖尿病、脂肪肝等疾病。
⋯⋯
平常飲食可多食優格、豆腐、奇異果、糙米等食材,可幫助降血脂。
>>痰濕體質菜單:
早餐:奇異果一顆切塊,加上優格一杯(退冰),攪拌來吃。
中餐:一碗糙米飯,配菜配白魚肉。
晚餐:半碗糙米飯,配菜配白魚肉。
平常可用牛蒡茶當茶水喝。 (我們有現成牛蒡茶販售唷!)
>>飲食原則:
飲食去鹽巴。
穀類以糙米為主。
飲食以深海魚(如:鱈魚、比目魚、蝶魚)為主,其他肉類(如:豬、雞、鴨、牛、羊)暫不食用。
你是痰濕體質嗎?

屋頂上的提琴手

【屋頂上的提琴手】
屋頂上的提琴手,沒有地方拉小提琴,站在難以佇立的屋頂,既要拉出優美的旋律,又要謹慎不至於摔落。
而猶太人就如同屋頂上的提琴手一般,沒有容身之地,要創造世上美麗的事物,也要把政治敏感界線。電影中主角認為平衡之道就是傳統,這也肯定猶太人有活出獨特文化風格的能力。
⋯⋯
電影屋頂上的提琴手不只寓意深遠,他的音樂也讓人難忘!
選播電影中最著名的"日出日落"



2014年4月9日 星期三

史瑞克花—蜂蘭花

史瑞克花—蜂蘭花
咦!這不是動畫人物史瑞克的臉嗎?
仔細一看,原來是花朵外貌酷似史瑞克的蜂蘭花(Ophrys apifera),屬家庭蘭科多年生草本植物的蜂蘭花,花期從四月到七月,最高可以長到15-50厘米的高度。
⋯⋯
蜂蘭花主要分布在溫帶氣候區,從大西洋到高加索地區都可見到蜂蘭花的蹤跡,尤以地中海地區到黑海之間為最。
春天是繁花盛開的季節,每一朵花都有各自獨特的面貌,小朋友,發揮觀察力,發掘每一種植物的獨特之處吧!

2014年4月8日 星期二

清明吃潤餅

清明吃潤餅
剛結束的清明三天年假,大小朋友們,有沒有吃潤餅啊?
清明節吃潤餅,不只應景,也是流傳已久的習俗。清明節已有兩千多年的歷史,最初清明是二十四節氣之一,清明一過,就是春耕春種的好時節。後來,因為民間禁止用火和掃墓的寒食節與清明時間相近,於是漸漸合而為一,使得清明節不用火吃涼食成了習俗。
⋯⋯
清明節之所以要吃潤餅也是有典故的。兩千多年前,人們會在清明寒食前後,以「五辛盤」祭祀春神的禮俗,五辛盤內容為大蔥、小蒜、韭菜、香菜、蕓薹,祭祀後食用這五辛,以求開五臟、去伏氣的保健效果。但因五辛味道辛辣,單吃難以入口,後來發展以麵餅包裹五辛成為春餅來食用,春餅也就成了今日潤餅的前身。
時至今天,我們吃潤餅,也都還保留了五辛盤中的菜色。
小朋友,下次和家人吃潤餅時,可以算一算你吃的潤餅中包了那些蔬菜唷!

【親子共讀分享-親子傳承好食節】清明吃潤餅

剛結束的清明三天年假,大小朋友們,有沒有吃潤餅啊?

清明節吃潤餅,不只應景,也是流傳已久的習俗。清明節已有兩千多年的歷史,最初清明是二十四節氣之一,清明一過,就是春耕春種的好時節。後來,因為民間禁止用火和掃墓的寒食節與清明時間相近,於是漸漸合而為一,使得清明節不用火吃涼食成了習俗。

清明節之所以要吃潤餅也是有典故的。兩千多年前,人們會在清明寒食前後,以「五辛盤」祭祀春神的禮俗,五辛盤內容為大蔥、小蒜、韭菜、香菜、蕓薹,祭祀後食用這五辛,以求開五臟、去伏氣的保健效果。但因五辛味道辛辣,單吃難以入口,後來發展以麵餅包裹五辛成為春餅來食用,春餅也就成了今日潤餅的前身。

時至今天,我們吃潤餅,也都還保留了五辛盤中的菜色。

小朋友,下次和家人吃潤餅時,可以算一算你吃的潤餅中包了那些蔬菜唷!

(圖片來源:分享了 Irene幸福相談所的相片)

2014年4月6日 星期日

巴哈《G弦之歌》

分享巴哈《G弦之歌》---音樂可以陶冶性情,尤其是一首精緻細膩、平緩規律的曲子,可以使心情平靜、精神安定,巴哈的作品通常都具備這些優點,《G弦之歌》就是其中最為膾炙人口的曲子。《G弦之歌》是他「柯登時期」時期的作品,這時巴哈三十多歲,創作以管弦樂與室內樂為主。巴哈創作了四首《管弦樂組曲》,採用當時流行的法國舞曲的形式寫成,華麗而典雅,《G弦之歌》就是從巴哈的《第三號管弦樂組曲》第二樂章選出..!


錐麓古道

錐麓古道
有多少小朋友跟爸媽去過太魯閣?這個峽谷是由立霧溪的水流、一點一滴的切穿堅硬的花崗岩地形形成的,小朋友第一眼會注意到的,是岩石中奇特的形狀和紋理。可是小朋友知道太魯閣峽谷有多高呢?
只有在一個地方,你能夠深切感受峽谷的壯闊,那就是錐麓古道。一邊是近乎垂直的山壁,腳踩著只能供一個人通行的間寬,另一邊就是空盪的狹谷,與立霧溪的河面有500公尺的垂直落差,這時你才能體會個人的渺小,和前人開拓的堅辛。
⋯⋯
只是這段開拓史有歷史上黑暗的一面,這是在日本統治時期為了以軍事力量控制原住民,並開採重要山區資源所興建的「合歡越嶺道」的其中一段,在古道上還有日本駐在所(派出所)的遺址。
目前這段古道是太魯閣國家公園的管制步道,僅接受團體的預約申請,小朋友是不適合來的,可是等小朋友長大後,可以來一探這個古道,用另一個視角體驗太魯閣的美景。

2014年4月3日 星期四

春天花草集-串錢柳

【親子共讀分享】春天花草集-串錢柳
農曆暮春三月,有許多花草植物正值花期,小朋友,當我們走在路上或是住家與學校附近,可以抬起頭觀察一下周遭的春天花早,直接感受春天的氣息。
今天和大小朋友們分享的春天常見植物,串錢柳,又稱瓶刷子樹,屬桃金娘科下常綠灌木或小喬木,最高能長到8 公尺高,原生於澳洲的新南威爾斯及昆士蘭,現在是許多城市或花園中常見的觀賞植物。
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串錢柳這名字得名於它獨特的果實,果實略圓且數量繁多,好像古時候的銅錢串在一起的感覺,加上柔軟的枝條如揚柳一般。每逢3月至5月的開花期間,大部分枝條上均開滿長串紅色的穗狀花序,隨著春風飄擺,彷彿天空垂下的紅色絲穗。




心臟日常保養

【疾病保養_心臟日常保養】
人體的心臟是運轉全身血液的臟腑,因此心臟保健是不可忽視的工作。
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心臟病已成為威脅中老年人生命的一大殺手,日常生活中該如何保養心臟呢?
日常保養心臟有以下幾項需注意:
釋放壓力,保持穩定的情緒。
少吃冰涼、太甜的食物也不要吃太飽、太油。
少吃鹽,將鹽的攝取量減少1/3,可能會降低心臟病的危險。
每天午睡30分鐘。11~13點走心經,午睡可保護心臟健康。
每天運動30分鐘。可使心肺功能良好,心臟肌肉強壯。
養心茶:西洋參3錢、麥門冬3錢、五味子3錢,煮1500毫升的水,當開水喝。


☼ 本日保養方 ☼

【疾病保養_心臟日常保養】

人體的心臟是運轉全身血液的臟腑,因此心臟保健是不可忽視的工作。

心臟病已成為威脅中老年人生命的一大殺手,日常生活中該如何保養心臟呢?

日常保養心臟有以下幾項需注意:
釋放壓力,保持穩定的情緒。
少吃冰涼、太甜的食物也不要吃太飽、太油。
少吃鹽,將鹽的攝取量減少1/3,可能會降低心臟病的危險。
每天午睡30分鐘。11~13點走心經,午睡可保護心臟健康。
每天運動30分鐘。可使心肺功能良好,心臟肌肉強壯。
養心茶:西洋參3錢、麥門冬3錢、五味子3錢,煮1500毫升的水,當開水喝。

2014年4月2日 星期三

疾病保養_腎利保健術

【疾病保養_腎利保健術】
吃來路不明的偏方與成藥,加上高鹽、高油脂的飲食習慣,是國內洗腎人口居高不下的主要原因,腎臟就像是人體任勞任怨的阿信,即使受傷也不喊疼,等到腎功能失去六成以上才會出現警訊,因此許多人常已罹患「慢性腎臟病」卻渾然不知。有些疾病像是心臟疾病、腦血管疾病、糖尿病與高血壓疾病,都跟慢性腎臟病有關。
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腎利保健術請注意:
遵守「三多、三少、四不、一沒有」的原則,飲食要注意「多纖維、多蔬果、多喝水,少糖、少油、少鹽,保持不抽菸、不憋尿、不熬夜、不亂服藥以及沒有鮪魚肚的生活原則。
執行「護腎檢查三三制」,每三個月檢查尿液、血壓、肌酐酸等指標,只要與醫師積極配合,就能與疾病和平共處。


2014年4月1日 星期二

My Lagan Love

我漂浮的愛(或譯:愛情多難)》(My Lagan Love)是一首柔緩優美的愛爾蘭歌謠,如詩句般的歌詞,敘述著主角對美麗愛慕之人的眷戀。聽「天使女伶」有如人間天堂的清透演唱!



羊蹄甲

四月美景
這不是京都、這不是櫻花,這是台南、這是美麗不遜於櫻花的羊蹄甲。
拍攝於台南中山公園的一景,美麗的羊蹄甲,花期從3月到5月,花形有5枚粉紅色的花瓣,其中1枚有深紅色條紋。羊蹄甲是一種豆科蘇木亞科羊蹄甲屬的有花植物,屬落葉小喬木,俗稱蘭花木、印度櫻花、南洋櫻花、馬蹄豆,在台灣則稱為羊蹄甲。
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羊蹄甲不只是美麗,還可以入藥,羊蹄甲的花、花芽、嫩葉及幼果可供食用入藥,根皮煎劑可治療消化不良。
許多人都在這時候到日本追尋美麗的櫻花風景,但也別忘記台灣的在地美景喔!

穴道按摩

【穴道按摩_週一總是昏沉沉!醒腦】

許多上班族周一回到工作崗位因為作息尚未調整回來,容易出現疲倦、專注力難集中現象,白天有时候昏昏沉沉的,似晕非晕的感觉提不起来精神,此時可指壓三個穴位幫助提神醒腦,每個穴位按3~5次,每天可按2~3回,刺激力道以微痠即可。⋯⋯
1.太陽穴:前額兩側、外眼角凹陷處。幫助提神。
2.睛明穴:兩側眼睛內角凹陷處。消除眼睛疲勞。
3.風池穴:後腦勺頸部正中央各2指寬凹陷處。改善頭痛